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Celebrate American Heart mois en mangeant rouge

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"Go rouge" ou "usure rouges" sont devenus universels mantras pour la promotion de la santé cardio-vasculaire pendant les mois de février, l'American Heart Mois. Mais la santé et la nutrition des experts disent que nous devrions aussi être mangé rouge pour protéger nos coeurs. Les Américains sont invités à découvrir le pouvoir de manger de la santé cardio-vasculaire rouge aliments durant la toute première Semaine nationale Eat Rouge, Feb 4-10.

Pourquoi manger rouge? Science suggère les pigments qui composent la couleur rouge dans de nombreux fruits et légumes comme la tarte aux cerises et les tomates, sont de puissants antioxydants de lutte contre les maladies qui peuvent aider à réduire l'inflammation associées à l'athérosclérose ou durcissement des artères et de réduire certains facteurs de risque de maladie cardiaque.

Une récente étude de l'Université de Michigan1 révélé que la cerise enrichi dans les régimes alimentaires des animaux a abaissé le taux de cholestérol total et une réduction des triglycérides (acides gras), les principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Avec plus de 80 millions d'Américains qui vivent chaque jour avec une forme quelconque de maladie cardiaque, les scientifiques sont de plus en plus l'étude de l'impact sur la santé cardiaque des aliments que nous mangeons.

«Nous avons toujours su que les fruits et les légumes étaient" en bonne santé ", mais maintenant nous commençons à mieux comprendre précisément pourquoi", a déclaré M. Steven F. Bolling, un chirurgien cardiaque à l'Université du Michigan Cardiovascular Center, qui dirige également le UM Laboratoire de recherche en cardioprotection. "Les chercheurs découvrent le potentiel unique de composés végétaux, comme ceux de cerises, d'affecter la santé du cœur de multiples facteurs. Pour les cerises, nous apprenons les avantages peuvent provenir d'effets à la fois sur le taux de cholestérol et de l'inflammation."

Cerises séchées sont certifiés par l'American Heart Association. Pour aider à recueillir des fonds à l'appui de l'American Heart Association a pour mission, pour chaque personne qui visite http://www.choosecherries.com pour en savoir plus sur les avantages pour la santé cardio-vasculaire des cerises, un don sera fait en leur nom (jusqu'à 5000 $).

Cerises: One of Today's Hottest "Super Fruits"

Les cerises sont salués par la nutrition comme l'un des dirigeants actuels les plus chauds "Super Fruits". Selon le docteur de la santé publique, diététiste et auteur de la plus récente édition de L'SuperFoodsRx ™ series, SuperFoodsRx Le Diet: Lose Weight avec la puissance de SuperNutrients, Dr Wendy Bazilian, cerises ailleurs assez histoire passée sous silence.

«La plupart des gens ne réalisent pas de la tarte cerises sont chargés d'antioxydants, soit autant que les bleuets en fait, et sont liés à de nombreux avantages potentiels pour la santé, notamment par une réduction des facteurs de risque de maladie cardiaque" a déclaré le Dr. Bazilian. "Quel est particulièrement important à propos de ces cerises est qu'elles sont offertes à longueur d'année comme séchés, congelés et des jus. Et, ils sont assez polyvalents pour à peu près tous les repas du déjeuner à l'occasion des collations pour les salades."

Ce sont de bonnes nouvelles pour ceux qui recherchent les aliments santé promotion de propriétés. Un récent sondage a révélé que la plupart des répondants préféreraient boire ou manger les aliments santé la promotion de propriétés, avec le cœur de santé en tête de liste, s'ils savaient qu'il pourrait potentiellement limiter la quantité de médicaments dont ils avaient besoin pour take2.

Science suggère tarte cerises pourrait avoir des avantages pour la santé, y compris la réduction de la douleur liée à l'arthrite et la goutte. Les cerises sont aussi l'une des rares sources de nourriture de mélatonine, un antioxydant puissant qui peut aider à améliorer le mécanisme naturel du sommeil et de l'aide avec le décalage horaire. Pour en savoir plus sur les cerises http://www.choosecherries.com visite à vue La nutrition Rapport Cherry, le premier recueil d'études évaluées par les pairs sur les avantages de cerises.

Vous pouvez également trouver de nouvelles recettes de la cerise, des idées de menu et de plus amples renseignements sur l'endroit où vous pouvez acheter des produits de rouge cerise tarte.

Le Cherry Marketing Institute (CMI) est un organisme financé par l'Amérique du Nord tarte cerise producteurs et transformateurs. CMI a pour mission d'accroître la demande de tarte aux cerises par la promotion, l'expansion du marché, développement de produits et de la recherche. Pour plus d'informations sur la science soutenant la santé des avantages uniques de cerises et de cerise recettes et des idées de menu, visitez http://www.choosecherries.com.

Références:

1. Seymour EM, Singer AAM, Bennink MR, Bolling SF. Cherry-alimentation enrichie de réduire le syndrome métabolique et le stress oxydatif dans maigre Dahl-SS rats. Biologie expérimentale 2007 225,8, minisymposium Présenté en 225, Dietary Bioactive Compounds: réduction des risques de maladies chroniques.

2. Enquête de 1517 adultes de 45 ans et plus, réalisée par Opinion Research Corporation's Caravan Services, novembre 2007, au nom du Cherry Marketing Institute.

Cherry Marketing Institute

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