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Etude de soja Labs Lunasin démontre ses propriétés hypocholestérolémiants

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Une nouvelle étude in vitro de Lunasin a démontré sa capacité à réduire le taux de cholestérol en inhibant l'expression d'un gène connu pour être responsable de la production interne de cholestérol et en augmentant l'expression d'un gène qui réduit les concentrations plasmatiques de cholestérol LDL. Une découverte récemment composantes bioactives de soja, Lunasin l'on pense être une des composantes clés du soja qui est responsable de ses propriétés hypocholestérolémiants.

   Culture de cellules de foie de cellules HepG2 montré Lunasin sensiblement réduit les niveaux de l'HMG-CoA reducstase expression de 50 pour cent; HMG-CoA est le gène qui produit l'enzyme responsable de la biosynthèse du cholestérol. Dans le même temps, l'expression du gène qui produit des récepteurs LDL qui aident à préciser le cholestérol plasmatique a été augmenté de 60 pour cent.

   «Cette étude indique que le peptide Lunasin est un facteur qui contribue à l'action hypocholestérolémiante avantages de la protéine de soja», a déclaré le président de soja Labs Ryan Schmidt. "A Soy Labs, nous nous spécialisons dans des peptides de soya et albumines et d'anticiper, ils renforceront les produits actuels et à devenir la genèse de nouveaux produits qui aideront à améliorer la santé des consommateurs partout dans le monde."

   L'étude a été dirigée par le chercheur principal Alfredo F. Galvez, Ph.D. (Centre d'excellence en génomique nutritionnelle à l'Université de Californie, Davis). Il est également conseiller scientifique pour conduire Soy Labs, ainsi que professeur adjoint à l'Université du Missouri, Columbia. Dr. Galvez a présenté les conclusions à la Bruce Ames Colloque international en génomique nutritionnelle qui a eu lieu 12-14 octobre à l'Université de Californie, à Davis.

   Le thème du colloque était "Le règlement de la Diète-Gene Paradox". La relation entre la nutrition et la santé est bien documentée, mais le mécanisme par lequel influe sur la santé et la nutrition des données sur la maladie (nutrigénomique), n'est pas bien comprise. Comprendre cette relation a le potentiel d'aider les consommateurs à faire les meilleurs choix alimentaires possibles sur la base de leur propre ensemble de la génétique et à améliorer la santé publique dans le long terme.

   Une affiche scientifique, avec la pleine Détail de l'étude, seront en montre dans l'aire d'inscription à SupplySide Ouest, 6-8 novembre, à Las Vegas. Il y aura aussi un forum de questions et réponses aura lieu le jeudi 8 novembre, de midi à 1:00 pm

   A propos de soja Labs, LLC

Soy Labs est le premier ingrédient de peptide de soja fournisseur à l'industrie de la nutrition. La société développe des fers de lance de recherche et de propriété, d'ingrédients à base de soja pour inclusion dans soyfoods, compléments alimentaires, cosméceutiques, les aliments fonctionnels et les boissons. Son produit phare, Lunasin-XP ™, est un puissant qui abaisse le cholestérol, de peptide de soja. Soy Labs est affilié à 1Soy ™, une coopérative à but non lucratif basée agriculteur soja dans le Missouri et est récipiendaire de trois subventions de l'US Department of Agriculture. L'entreprise soutient activement la fois l'American Heart Association et l'American Diabetes Association. Pour plus d'informations sur Lunasin et ses recherches, consultez le site Web à http://www.lunasin.com.

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