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Normes alimentaires et de bien-être de prendre l'avant-scène à l'école de nutrition Conférence

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En naviguant réglementations complexes, offrant équilibrée, une saine alimentation et les repas réunion financières, les professionnels sont de nutrition scolaire exploitation efficace des aliments, la nutrition et les programmes qui auront un impact positif sur la santé des enfants. De janvier 13 - 15, 2008, les professionnels de la nutrition scolaire, se joindront des représentants de compagnies d'aliments et de boissons, les fabricants d'équipements de cuisine, distributeurs, professionnels du marketing et plus encore à la nutrition scolaire annuel de l'Association Child Nutrition Industry Conference (CNIC) à Monterey, en Californie to Share Des connaissances sur la nutrition des normes, l'évaluation des politiques locales de bien-être, de la recherche et de l'USDA pratiques efficaces pour l'utilisation de base. Ces participants à la conférence vont établir des partenariats visant à promouvoir de saines habitudes alimentaires chez les enfants.

Des études ont montré que la santé d'aujourd'hui contiennent des cantines scolaires de plus de fruits, de légumes, de céréales et de produits laitiers à faible teneur en matières grasses que les sacs à lunch apportés de la maison. École de nutrition professionnels travaillent pour assurer l'intégrité de nutrition - plaider pour des politiques qui fixent des normes de nutrition fondées sur les directives diététiques pour les Américains pour tous les aliments et boissons dans l'environnement scolaire. CNIC fournit une occasion de réseautage et l'établissement de relations et d'aider à atteindre cet objectif.

La conférence comprend des sessions sur l'innovation et la saine alimentation, des boissons et des équipements conçus pour l'école d'aujourd'hui déjeuner nutritif; nouveau développement de la recherche en nutrition dans les écoles et plus encore. Plus de 350 participants sont attendus à cette réunion de trois jours qui comprendra:

1. Quoi de neuf dans la nutrition scolaire: les dernières découvertes de la recherche en nutrition dans les écoles, y compris les politiques de bien-être scolaire local et l'impact de la nutrition infantile Reauthorization 2004.

2. Mise à jour de l'USDA sur Child Nutrition Programs: le défi Écoles Healthier US, la mise en œuvre des directives diététiques pour les Américains et a récemment publié les études sur la nutrition des enfants.

3. Politique de l'école locale Wellness (LSWP) Evaluation: Qu'est-ce qui fonctionne et dont les modèles sont les districts scolaires pour l'adoption de la politique d'évaluation.

4. USDA Commodities 2008: obtenir le maximum d'avantages du programme de base, y compris les décisions d'achat USDA et le grand nombre de variables qui ont une incidence sur ces plans.

5. Normes national de la nutrition-A Progress Report: récapituler les progrès qui ont été réalisés, ainsi que les étapes qui nous attendent. Cette discussion devra inclure des détails sur le Sommet national de la nutrition Les normes, qui seront immédiatement avant CNIC 2008.

6. Les réalisations 2008 Foodservice Management Excellence Awards (FAME): Reconnaissant sept professionnels de nutrition dans les écoles qui ont placé la barre dans le domaine de la nutrition infantile.

Avant la Conférence, le samedi, 12 janvier 2007, la SNA organisera un Sommet national de normes alimentaires. Le Sommet rassemblera plus de 100 SCN membres de plusieurs sections des membres ainsi que des gouvernements et des représentants d'organisations alliées. A invité les participants discuteront de plusieurs propositions de standards nationaux de nutrition. Vos commentaires seront collectées et utilisées pour élaborer des principes de nutrition scolaire définitif devrait être approuvé par le conseil d'administration du SCN d'ici avril 2008.

L'Association de nutrition scolaire est un organisme national, sans but lucratif, organisme professionnel qui représente plus de 55000 membres qui fournissent de haute qualité et à faible coût des repas à des étudiants de tout le pays. L'Association et ses membres se consacrent à l'alimentation des enfants saine et nutritive des repas. Fondée en 1946, la SNA est la seule association vouée exclusivement à protéger et à améliorer la santé des enfants et le bien-être grâce à des repas scolaires et la bonne éducation nutritionnelle.

Association de nutrition scolaire

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