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Quantité importante de l'hyperphagie survient manger dans les restaurants

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Contradicting la perception commune que l'hyperphagie manger qui se fait habituellement à huis clos, une grande quantité d'orgies se produit dans les restaurants -, selon une récente étude publiée dans le numéro de novembre de SAGE Publications "Western Journal of Nursing Research (WJNR) .

Aux États-Unis, de grandes portions, la fréquence accrue des restaurants, fast-food consommation et mode de vie sédentaire, tout cela contribue au développement de l'obésité. Mais on sait peu de choses concernant le restaurant habitudes alimentaires de ceux qui boivent de manger, (la consommation incontrôlée de grandes quantités de nourriture sans purger). Dans un effort pour comprendre comment l'environnement influe sur l'hyperphagie restaurant mangeurs, et d'améliorer les interventions futures, la présente étude a porté sur les comportements alimentaires des mangeurs binge - comparativement à régime - quand dining out.

L'étude, financée par une subvention du National Institute of Nursing Research à l'Institut national de la Santé, a demandé à des femmes boivent de mangeurs et d'enregistrer leur régime alimentaire journalière. L'étude a montré que, non seulement les deux groupes ne consomment plus de calories et de matières grasses sur les jours, ils mangeaient, il a également révélé que près de 30% de binges survenu au restaurant. Binge mangeurs étaient susceptibles de percevoir leur restaurant manger comme excessive et incontrôlée. Ceci est en contradiction avec l'idée que l'hyperphagie manger se déroule en privé.

"Obésité experts de continuer à chercher des solutions à l'épidémie d'obésité", écrit le rédacteur WJNR, Gayle M. Timmerman, auteur de l'article. "La tendance à manger dans les restaurants ne cesse d'augmenter. Ce fréquente les restaurants, ainsi que la consommation de calories supplémentaires, pourrait contribuer à la prise de poids au fil du temps. Les restaurants sont à haut risque alimentaire environnements qui peut exacerber incontrôlée de manger et de l'apport excessif".

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Article adapté par Medical News Today de l'original du communiqué de presse.
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L'article "Restaurant Eating in Nonpurge-Binge Eating Women" The Western Journal of Nursing Research éditeur, Gayle M. Timmerman, de l'Université du Texas à Austin, peuvent être consultés, sans frais, pendant une période limitée à http://wjnr. Sagepub.com/cgi/reprint/28/7/811.

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The Western Journal of Nursing Research, le journal officiel de la région du Midwest Nursing Research Society, est une revue internationale qui est classée parmi les revues de la recherche en soins infirmiers. Depuis sa création, plus de deux décennies à peine, le Journal est passé aux défis de l'évolution des soins infirmiers domaine de la recherche, en fournissant un nouveau forum pour l'infirmière chercheurs, les étudiants et les cliniciens à participer au débat en cours savantes. Http://wjnr.sagepub.com/

Contact: Judy Erickson
SAGE Publications

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