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Quel est l'âge de pierre alimentation?

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The Stone Age Diète a plusieurs noms - le paléolithique Diète, le Paléo Diète, la Diète préhistorique, The Caveman régime alimentaire, ou l'Hunter-Gatherer Diète. La théorie moderne que les gènes humains sont le résultat de conditions de vie que pour plus d'un million d'années avant l'introduction de l'agriculture.

Farming n'existait pas jusqu'à il ya 10000 ans environ. Les humains ont été de l'ordre de plus d'un million d'années. L'ère paléolithique clos sur environ 20000 ans - avant l'avènement de l'agriculture. Il prend des centaines de milliers d'années à environ deux millions d'années pour les gènes d'un animal à l'adapter le métabolisme et la physiologie à l'évolution des modes de vie - ce processus de changement est appelé «sélection naturelle».

En d'autres termes, nous sommes presque identiques génétiquement à l'homme avant l'avènement de l'agriculture. 10000 au cours de la dernière année, il n'ya pas eu assez de temps pour la sélection naturelle pour faire des changements génétiques relativement à notre nouvelle ferme: alimentation. L'agriculture comprend des céréales, des légumineuses et de produits laitiers. Nos chasseurs-rassembler génétique est conçu pour la consommation de plantes sauvages, des animaux et des produits de la pêche. Nous sommes encore moins génétiquement moderne adapté pour les aliments transformés, tels que le sucre, graisse raffinée, etc

Comme nous sommes conçu pour consommer les aliments de chasseurs-cueilleurs, nous devrions être en consommant:

-- Meat
-- Oeufs
-- Les insectes (et les larves)
-- Fruits de mer (poissons et coquillages)
-- Root légumes pouvant être consommés crus
-- Fruits
-- Écrous
-- Semences
-- Les herbes et les épices
-- Légumes
-- Le miel, l'érable à sucre, de la date de sucre (sucres naturels)

Nous ne sommes pas conçus pour manger:

-- Grains
-- Arachides, des haricots, des pois, les noix de cajou, tofu, lait de soja, la farine (légumineuses)
-- Root légumes qui ne peuvent pas être consommés crus (pommes de terre, de tapioca, le panais, la patate douce, l'igname)
-- Sucres raffinés
-- Séparés graisses et huiles
-- Les aliments qui contiennent des levures
-- Jus, boissons gazeuses, café
-- Alcool
-- Les produits laitiers
-- Viandes transformées
-- Salt

Certains scientifiques sont déboussolés par les arguments qui sous-tend cette alimentation. D'autres pensent de la théorie est trop simplifié. À Medical News Today, j'ai reçu les commentaires de nombreuses personnes qui ont utilisé et utilisent encore ce régime. Généralement, les réactions sont positives. Le commentaire le plus fréquemment est que la personne à la fois réussi à perdre du poids, et de continuer avec le régime après qu'il ait atteint son objectif de poids.

Un site utile pour une lecture plus approfondie sur ce sujet:
Http://www.paleodiet.com

Ecrit par - Christian Nordqvist
Copyright: Medical News Today
Ne pourra être reproduit sans la permission de Medical News Today

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