Impact of Chronic Wasting Disease sur les humains
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Ralph M. Garruto, professeur d'anthropologie à biomédicale Binghamton University, State University of New York, dirige une étude visant à suivre les incidences sur la santé d'un groupe de personnes dont on sait qu'elles sont infectées par le gibier consommé chronique Wasting Disease (CWD).
Récemment découverts dans des espèces sauvages et en captivité les cerfs troupeaux à New York, CWD est semblable à la vache folle dans la mesure où il se concentre dans la moelle épinière et du cerveau, et est causée par une quasi indestructible muté protéine appelée prion:
"Nous ne savons pas si la CWD peut se transmettre aux humains. Donc ce groupe, dont certains nous savons avec certitude mangé de viande infectée, nous offre une occasion unique. J'espère l'étude nous permettra de déterminer si cette maladie peut Affecter les humains de la même façon maladie de la vache folle a été démontré que les maladies neurologiques provoquent chez ceux qui consomment de la viande bovine infectée. "
L'étude se concentre sur un groupe de personnes qui ont assisté à une fête Sportman's à Vérone, NY, au printemps 2005.
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