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FDA Issues documents sur la sécurité des denrées alimentaires provenant d'animaux clones

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Après des années d'études détaillées et de l'analyse, la Food and Drug Administration a conclu que la viande et le lait provenant de clones de bovins, porcs, chèvres, et de la descendance des clones de toute espèce traditionnellement consommés comme aliments, sont les Sécuritaire de manger la nourriture provenant d'animaux élevés conventionnellement. Il n'y avait pas suffisamment d'informations pour l'agence de parvenir à une conclusion sur la sécurité des denrées alimentaires provenant de clones d'autres espèces animales, comme les moutons.

La FDA a publié aujourd'hui trois documents sur le clonage d'animaux présentant à l'agence de réglementation approche - une évaluation des risques, un plan de gestion des risques ainsi que des orientations pour l'industrie.

Les documents ont été initialement publié sous forme de projet en décembre 2006. Depuis ce temps, l'évaluation des risques a été mis à jour pour inclure de nouvelles informations scientifiques. Ces nouvelles données renforce la sécurité alimentaire des conclusions de ces projets.

En 2001, les producteurs américains sont convenus de s'abstenir d'introduire de la viande ou le lait provenant de clones ou de leur progéniture dans l'approvisionnement alimentaire jusqu'à ce que la FDA peut en outre évaluer la question. Le département américain de l'Agriculture se réunira les intervenants pour discuter des efforts à fournir un marché ordonné et sans heurt la transition, comme l'industrie détermine les prochaines étapes à l'égard de l'actuel moratoire volontaire.

L'agence n'est pas exigeant l'étiquetage ou de toute autre mesures supplémentaires pour l'alimentation des bovins, des porcs, des chèvres et des clones, ou de leur progéniture parce que la nourriture provenant de ces sources n'est pas différent des aliments dérivés des animaux de race conventionnelle. Si un producteur exprimer un désir d'étiquetage volontaire (par exemple, "ce produit est exempt de clone"), il sera examiné au cas par cas pour assurer le respect des exigences légales que l'étiquetage soit véridique et non trompeuses.

Parce que les clones seraient utilisés pour l'élevage, ils ne seraient pas censés entrer dans la chaîne alimentaire tout en nombre significatif. Au lieu de cela, leur progéniture reproduit sexuellement serait utilisé pour produire de la viande et du lait pour le marché. À ce moment, l'agence continue de recommander que les aliments provenant de clones d'espèces autres que les bovins, les porcs et les chèvres (par exemple, le mouton) de ne pas être introduits dans la chaîne alimentaire.

Un clone animal est une copie génétique d'un animal donneur, semblable à un jumeau identique, mais né à un moment différent. Le clonage n'est pas le même que le génie génétique, ce qui implique la modification, l'ajout ou la suppression de l'ADN, le clonage ne modifie pas la séquence génique. En raison de leur coût et la rareté, les clones sont destinés à être utilisés comme animaux d'élevage d'élite souhaitable d'introduire des traits en troupeaux plus rapidement que ce ne serait possible en utilisant de sélection classiques.

L'évaluation des risques

L'évaluation des risques conclut que la viande et le lait provenant de clones de bovins, porcs, chèvres, et de la nourriture de l'reproduit sexuellement progéniture de clones, sont aussi bonnes à manger que des aliments provenant d'animaux élevés conventionnellement. Les conclusions fondées sur la science d'accord avec ceux de l'Académie nationale des sciences, a publié dans un rapport de 2002. L'évaluation a été examinée par des pairs, par un groupe d'experts scientifiques indépendants dans le clonage et la santé animale. Ils ont trouvé les méthodes utilisées pour évaluer la FDA les données étaient suffisantes et est d'accord avec les conclusions énoncées dans le document.

L'évaluation des risques présente un aperçu des techniques de reproduction assistée largement utilisés dans l'agriculture animale, le vaste informations scientifiques disponibles sur la santé des animaux clonés et leur descendance reproduit sexuellement, et une évaluation pour savoir si la nourriture de clones ou de leur progéniture reproduit sexuellement pourrait poser de la consommation alimentaire Différents risques des risques posés par les aliments provenant d'animaux élevés conventionnellement. Ces conclusions ont d'abord été présentées dans les projets de plus d'un an. Depuis lors, l'agence a mis à jour l'évaluation du risque avec des données qui étaient disponibles, ainsi que la prise en compte des observations de la période de commentaires publics.

"Après examen des données supplémentaires et les commentaires du public dans l'intervalle année depuis la libération de nos projets de documents sur le clonage, nous concluons que la viande et le lait provenant de bovins, les porcs, les chèvres et les clones sont aussi sûrs que les aliments que nous mangeons tous les jours», a déclaré Stephen F. Sundlof, DVM, Ph.D., directeur de la FDA's Center for Food Safety and Applied Nutrition. «Notre nouvelle révision renforce nos conclusions sur la sécurité alimentaire."

Plan de gestion des risques

Le plan de gestion des risques décrit les mesures que la FDA a prises pour faire face aux risques que pose le clonage d'animaux impliqués dans le processus de clonage. Tous ces risques ont été observés dans d'autres techniques de reproduction assistée actuellement utilisées en commun les pratiques agricoles aux États-Unis. La FDA travaille actuellement avec des scientifiques et des associations spécialisées dans la santé animale et la reproduction à des normes de soins pour les animaux impliqués dans le processus de clonage. Bien que l'agence n'est pas accusée d'aborder les questions éthiques liées aux clonage d'animaux à des fins agricoles, la FDA prévoit de continuer à fournir une expertise scientifique à des parties intéressées qui travaillent sur ces questions.

Guide pour l'industrie

Les orientations pour l'industrie traite de l'utilisation de denrées alimentaires et des aliments pour animaux produits dérivés de clones et leur progéniture. Il s'adresse à cloner des producteurs, les éleveurs et les agriculteurs et les grands éleveurs achat clones, et fournit à l'agence de la réflexion actuelle sur l'utilisation de clones et de leurs descendants dans l'alimentation humaine ou animale.

Dans les directives, la FDA ne recommande pas de mesures spéciales relatives à l'utilisation de produits provenant de bovins, de porcs, de chèvre ou de clones alimentaire humaine ou animale. Parce que l'insuffisance des renseignements disponibles sur les clones issus d'autres espèces, par exemple, les clones de moutons, de prendre une décision sur les risques de la consommation alimentaire, la directive recommande que les produits alimentaires provenant de clones d'autres espèces continuent d'être exclues de la chaîne alimentaire humaine. La directive dispose que les produits alimentaires de la descendance des clones de toute espèce traditionnellement consommé de la nourriture sont aptes à entrer dans l'approvisionnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, visitez http://www.fda.gov/cvm/cloning.htm.

Http://www.fda.gov

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