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Nouvelle recherche soutient l'efficacité des choix tampon à faire des choix santé faciles

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L'efficacité d'un simple front-de-pack logo comme le choix timbre est soutenu par de nouvelles recherches scientifiques publiés récemment dans Appetite (Feunekes at al.). Les résultats montrent front-de-pack labels peuvent aider les consommateurs à faire des choix sains. Surtout, les étiquettes simples semblent fonctionner aussi bien pour la santé moins consciente et moins bien éduquées, et dans tous les pays. Conclusions montrent également l'importance de l'aval de l'étiquette par une organisation nationale ou internationale dans le domaine de la nutrition et la santé.

Les auteurs recommandent en outre qu'une simple étiquette nutritionnelle devrait compléter plus détaillée de back-étiquetage, tels que l'orientation Montants Daily. Gerda Feunekes ajoute: «afin d'aider et de ne pas confondre les consommateurs, il est important de prévenir une multitude d'étiquetages différents formats. Conséquent, une telle étiquette doit être l'ensemble de l'industrie et même cross-country".

"Front-de-pack étiquettes peut être un outil efficace pour permettre aux consommateurs de choisir les options en bonne santé", explique le comportement sanitaire expert Hans Brug, professeur à l'Université de VU Medical Centre d'Amsterdam. "Un simple logo comme le choix tampon fournit une interprétation globale de la salubrité d'un aliment ou une boisson, ce qui laisse peu de place à une mauvaise interprétation par les consommateurs. Avec des systèmes plus complexes, tels que les feux de signalisation ou de l'orientation Montants quotidien, les consommateurs ont encore besoin de peser L'information fournie. "

"L'examen effectué à l'automne 2006, EUFIC a également indiqué un vif intérêt des consommateurs en matière de nutrition et de santé. Consommateurs l'idée de simplification de l'avant-pack d'informations et à comprendre la signalisation des formats plus communs," Klaus Grunert, Professeur de Marketing à Aarhus School De l'entreprise et directeur de la MAPP ajoute. "Pourtant, nous n'avons pas à côté de l'étiquetage aperçu de la manière dont l'information est ou sera utilisé dans un monde réel shopping situation. Conséquent, le panier exercice utilisés par Feunekes et al. Est une expérience intéressante."

M. Jaap Seidell, président du Comité scientifique international de choix, réitère l'importance des critères qui sous-tendent une simple étiquette de nutrition qui seront définis par des scientifiques indépendants. "Pour les choix, les critères sont évalués régulièrement par un groupe indépendant d'éminents scientifiques qui comprennent les plus récentes recherches. De plus les effets du Programme sur les choix des consommateurs et des producteurs sont surveillés afin que nous puissions mesurer les effets sur la santé publique."

Choix fondation internationale
Rue du Prince Royal 25
Http://www.choicesinternational.org

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